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Filed under: Alimentação saudável
Alimentos que muitas vezes são desprezados e jogados fora podem alimentar milhares de pessoas que passam fome. Iniciativas como essa são louváveis e devem servir de exemplo para todos nós. Antes de jogar comida fora, PENSE!
Assista ou leia a reportagem que o Globo Reporter exibiu dia 23/07 sobre o nobre destino de alimentos perfeitamente consumíveis, mas que seriam jogados fora.
Filed under: Alimentação saudável
Você sabia que:
- Folhas da cenoura são altamente nutritivas e ficam deliciosas no preparo de tortas, bolinhos, refogadas ou até mesmo na salada? Saiba mais.
- Abóbora cabochá fica igualmente deliciosa e macia com a casca? Pra que ter tanto trabalho para descascar e ainda eliminar grande parte de minerais e vitaminas que estão ali?
- Banana com casca fica ótima em bolos e tortas, e assim você enriquece seu prato com fibras excelentes para a digestão?
- Os talos da couve, brócolis, couve-flor, etc. são extremamente nutritivos?
- A casca do maracujá pode virar um doce muito saboroso e rico em fibras?
Evite o desperdício de alimentos, é bom para sua saúde e para o ambiente! Valorize esse bem tão precioso!
Na revista Kappa de São Carlos dessa semana (edição 27 de 12/07/2011) leia no guia Gourmet (pág. 66) a matéria sobre alimentos orgânicos e veja nossa entrevista, feita na loja da Orgânicos São Carlos:
Filed under: Orgânicos
O programa Caminhos da Roça (EPTV – Globo) exibiu em 01/04/2011 uma reportagem sobre o mercado de orgânicos. Nós, Juliana e Maurílio, concedemos entrevistas na loja e na horta da Orgânicos São Carlos, assista e conheça um pouco mais sobre nós!
Aparecemos a partir dos 5:30, no vídeo.
